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优承生物科技(烟台)有限公司成立于2013年8月。公司位于山东省招远市金城路669-9号。公司占地面积33300平方米,建筑面积30000平方米。在致力于开发生物发酵专业技术的基础上,我们专业生产豌豆蛋白、绿豆蛋白、豌豆淀粉、绿豆淀粉、膳食纤维等豆制品深加工产品。

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豌豆蛋白

优承豌豆蛋白粉是采用优承特有的由传统工艺改进而来的生物发酵技术,从豌豆分离提取出的优质蛋白质,优承豌豆蛋白含有人体所必需的十八种氨基酸,属于全价蛋白质。

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豌豆纤维

豌豆纤维中含有可溶性与非可溶性膳食纤维,是人体不可缺少的七项营养素之一,包括以下几项作用:

改善肠道功能,非可溶性膳食纤维在肠胃会吸收过多肠道菌落、脱落的废物等,然后吸水膨胀,让便便体积增加,从而促进肠胃蠕动,让你有上厕所的冲动~

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在食品领域

烘烤食品:高膳食纤维面包、蛋糕、饼干等。膳食纤维改善食品持水力,有利于产品保鲜,同时降低成本。

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豌豆淀粉

豌豆淀粉颜色纯白,不结块, 透明度高, 低蛋白, 具有良好的柔韧性和成膜性,广泛应用于食品,化工,制药,乳业等领域。

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豌豆拉丝蛋白

豌豆拉丝蛋白是经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉,既不影响产品质量又降低原料成本,还可防止肉收缩并使之具有较好的营养价值。

该产品具有高保水性、高弹性、高组织化等特性,同时具有无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等显著特点,可广泛应用于生产素食类食品等领域。

应用

优承生物生产的豌豆蛋白、豌豆纤维、豌豆淀粉广泛应用于食品,化工,制药,乳业等领域

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